CHANDON EXCELLENCE CUVEE PRESTIGE BRUT
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CHANDON EXCELLENCE CUVEE PRESTIGE BRUT
O Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut, além de ser um grande expoente entre os Espumantes Nacionais, também é considerado como o Melhor Espumante das Américas! Elaborado pela Chandon, a filial brasileira da tradicional vinícola francesa Maison Moët & Chandon, a partir de um assemblage das uvas Pinot Noir e Chardonnay, oriundas de vinhedos na região vitivinícola da Serra Gaúcha. De coloração amarelo pálida com reflexos dourados, no nariz revela aromas de ameixas pretas e frutas cítricas maduras, notas de avelã e pão torrado, além de delicadas nuances de especiarias. Um Espumante Brut equilibrado, intenso, com boa estrutura e cremosidade. Em boca conta com perlage refinada e um final rico e persistente. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até cinco anos!
País: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor: Casa Chandon
Uva: Pinot Noir e Chardonnay
Tipo: Espumante
Teor alcoolico: 12%
Temperatura de serviço: 8 a 10°C
Vinificação: Produzido com um assemblage das uvas Pinot Noir (65%) e Chardonnay (35%), oriundas de vinhedos na região vitivinícola da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, Brasil. A segunda fermentação é realizada pelo Método Charmat, em tanques de inox. O espumante amadurece em tanques de aço inox por um período de doze meses, estagiando por mais dezoito meses na garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização: com aperitivos, como carpaccio e bruschetta, salmão grelhado, camarão, lagosta e vieiras. Também é um ótimo companheiro para pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi.
Volume: 750ml
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