CHANDON EXCELLENCE ROSÉ CUVEÉ PRESTIGE

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Chandon Excellence Brut Rosé  Cuvée Prestige 


  

Conteúdo: 750ml


Tipo: Espumante


Elaboração


Uva: Pinot Noir.


Teor Alcoólico: 12,3%


Amadurecimento:  24 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas, mais um mínimo de 12 meses em garrafa.


Terroir


País: Brasil


Região: Serra Gaucha


Vinícola:  Chandon do Brasil


Notas de degustação


Visual: Coloração rosada.


Aromas:  Frutas vermelhas como morango, framboesa em harmonia com notas leves de torrefação (crosta de pão) e toques sutis de licor de frutas negras como jabuticaba, pão de mel, fumo e trufa.


Paladar: Bom ataque de acidez e logo se equilibra com uma harmoniosa untuosidade oriunda das uvas maduras, corpo e amplidão típicas do Pinot Noir. O final, de longa persistência, com toques de frutas secas, especiarias e torrefação.


Harmonização: Carpaccios diversos, Camarão e lagosta, Medalhões de vieira, Peixes de sabor leve a marcante, preferencialmente grelhados, com molhos levemente apimentados.

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