Ervideira Invisível 2020

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Ervideira Invisível

 

De uma seleção dos melhores lotes de Aragonez, e do resultado de uma vindima noturna (moon harvest), nasceu este vinho Invisível. O mosto é transportado em caminhão refrigerado até a Adega. Aí, é conduzido por gravidade para a câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após este processo, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12ºC, durante 15 dias.


Conteúdo: 750 ml

Tipo: Branco

Uva: Aragonez

Graduação Alcóolica: 13%

Amadurecimento:  As uvas são transportadas em caminhão frigorífico até á vinicola. Depois é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo o liquido é separado, acresentado então as leveduras seleccionadas, esta fermentação ocorre com temperaturas controladas, em 12º em tanques de aço inox, durante 15 dias.


Produtor: Ervideira


Região: Alentejo


País: Portugal


Cor: Amarelo Palha

Aroma: Grande potencial aromático proporcionado pela Aragonez, com notas de chá ( Earl Grey),hortelã, casca de lima e salva

Paladar: Apresenta-se elegante e fresco

Harmonização: Peixes grelhados, fritos, cozidos, defumados e até mesmo crus. Mariscos em geral.

 

 

A BEBIDA ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBA COM MODERAÇÃO.

Imagens meramente ilustrativas, o preço pode mudar sem aviso prévio.

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