ESPUMANTE CASA MARQUES PEREIRA BRUT ROSE

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A Casa Marques Pereira produz uvas viníferas desde 2004 quando foi adquirida a propriedade da Quinta da Orada, em Monte Belo do Sul.Nossos vinhos foram produzidos através de parcerias com outras vinícolas e sob supervisão de nossos enólogos Marcos Vian e Anderson Schmitz desde a primeira safra em 2005. Inicialmente a intenção era que estes vinhos fossem produzidos para consumo da família e presenteados a amigos e familiares.No ano de 2015, após observar o sucesso dos vinhos produzidos com as uvas de nossa propriedade, tomamos a decisão de lançar nossa linha de produtos no mercado. O nome da linha Segredos da Adega remete a estes tesouros que por muitos anos estiveram guardados em nossas adegas.Atualmente nossa propriedade não está aberta à visitação. Nossa nova sede já tem local e projeto definido, e em breve iniciaremos sua construção. Nosso vinhedo está passando por uma reestruturação e modernização com o intuito de receber da melhor forma possível nossos visitantes. Em breve a Casa Marques Pereira será um lar digno de acolher com hospitalidade todos apaixonados por vinhos.Nossos vinhedos são conduzidos predominantemente pelo sistema de espaldeira, com rendimento limitado a 2 quilos de uva por planta. Através da agricultura convencional integrada maximizamos os ganhos em qualidade de nossas plantas aproveitando as virtudes do declive, orientação solar e composição geológica de cada parcela de nossa propriedade.


Amadurecimento: 9 meses em contato com as lias.



Classificação: Brut



Garrafa: 750 ml



Harmonização: acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pizzas e carnes assadas.



Olfativo: Espumante refrescante, seco, aromas de pêssego, maçã, leve toque de framboesa, flores vermelhas, pão e leveduras. Leve amanteigado.



País: Brasil



Potencial de guarda: 5 anos



Região: Monte Belo do Sul



Safra: sem safra definida



Temperatura de Serviço: 7°C – 9°C



Tipo: Espumante



Uva: Trebbiano Toscano e Sangiovese seguindo o método clássico de fermentação na garrafa.



Vinícola: Casa Marques Pereira



Visual: Salmão

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