Garzón Single Vineyard Albariño 2017

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Garzón Single Vineyard Albariño 2017

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Elegante, complexo e untuoso Albariño elaborado a partir de vinhas com baixo rendimento no distrito de Garzón, este Single Vineyard é equilibrado e mineral. Frutas cítricas se mesclam a notas florais, e defumadas, o que torna este branco especial ao lado de preparações à base de frutos do mar


 
Uva: Albariño
 
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
 
Graduação: 14,5%
 
Amadurecimento: Fermentação em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo 20% do vinho estagia de 3 a 6 meses em barris de carvalho francês (5000 litros), e os outros 80% estagiam em tanques de cimento
 
Temperatura: 16ºC – 18ºC
 
Sabor: Médio corpo, com sutil cremosidade e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas cítricas e toques minerais
 
Aroma: Frutas cítricas, como lima, frutas tropicais, como abacaxis, maçãs verdes, além de notas minerais e defumadas e toques florais

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