Villalobos Viñedo Silvestre Carignan
Produzido inteiramente pelo método antiquado e artesanal de fermentação espontânea em pequenos lotes (onde as leveduras indígenas presentes nas peles das uvas podem transmitir caráter e estilo), este vinho desafia o protocolo convencional de vinificação. Fermentado em barris de carvalho, e depois não filtrado antes do engarrafamento, assume uma bela cor avermelhada de tijolo com aroma de fruta madura e condimentada.
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Tinto
Uva: Carignan
Graduação Alcóolica: 12%
Produtor: Villalobos
Região: Vale do Colchagua
País: Chile
Cor: Vermelho rubi
Aroma: Amoras silvestres, pitangas, morangos, ervas aromáticas e jalapeño
Paladar: Acidez vivaz e deliciosa, taninos leves e macios e um final persistente
Harmonização: Carnes brancas como frango, coelho e rã grelhada, capeletti recheado com molho de queijos e peixes de água doce assados na brasa
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Imagens meramente ilustrativas, o preço pode mudar sem aviso prévio.
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