VINHO BRANCO CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2016

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VINHO BRANCO CHÂTEAUNEUF-DU PAPE BLANC 2016



Elaborado a partir de um vinhedo de 7 hectares com vinhas velhas de Roussanne (principal uva do blend), este Châteauneuf Blanc é complexo, elegante e maduro. Seu nariz traz pêssegos maduros, peras, melões amarelos, além de toques de mel, minerais e defumados. Um grande exemplo do poder dos brancos do Rhône Sul



Tipo: Brancos



Produtor: Château de Beaucastel



Região: Rhône



País: França



Uva: 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc e 5% outras cepas da região



Cor: Amarelo palha com reflexos dourados



Graduação Alcóolica: 14,0%



Temperatura: 10ºC – 12ºC



Amadurecimento: 30% do vinho fermenta e estagia em barris de carvalho durante 8 meses



Sabor: Encorpado, maduro e elegante, com boa acidez e final de boca equilibrado. Em boca revela notas de damascos e pêssegos, além de mel e toques amanteigados



Aroma: Frutas brancas, como pêssegos e peras, notas de flores brancas, além de mel, notas defumadas e toques minerais e cítricos



Harmonizeaçâo: Carnes brancas grelhadas e ensopadas, preparações a base de peixes e frutos do mar, além de queijos de cabra maduros.



Volume: 750 ml

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