CORTES DE CIMA DOIS TERROIRS BRANCO
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Uma vindima excepcionalmente precoce e condensada, provocada por um dos anos mais quentes e secos em décadas. Este lote de Alvarinho, Verdelho e Viogner resulta da fusão de dois terroirs distintos, onde o clima mediterrânico do interior alentejano se cruza com o clima marítimo fresco da costa atlântica alentejana.
Tipo: Vinho branco fino seco.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura de Serviço: 8 a 12ºC.
Envelhecimento: 30% da mistura envelhecida por 4 meses em Carvalho Francês (100%).
Safra: 2018.
Notas Sensoriais: Um Corte de 60% Verdelho, 30% Viognier, 10% Alvarinho que torna o conjunto mais harmônico. O nariz é dominado pela presença de notas florais, cera e frutas tropicais. Na boca é suave com toques minerais, textura elegante e um final ligeiramente salino
Gastronomia: Um belo vinho para harmonizar com risotos leves, carnes brancas e pescados em geral.
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