VINHO BRANCO DE GRENDEL VIOGNIER 2016

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VINHO BRANCO DE GRENDEL VIOGNIER 2016



Fundada pelo primeiro Barão Sir David Graaff (1859-1932) De Grendel é uma histórica propriedade de Cape Town, administrada e pertencente à família Graaff. A região vitivinícola de Durbanville destaca-se pelo clima ameno que proporciona uma lenta maturação. Isso resulta em vinhos de caráter distinto e estilo expressivo.



Tipo: Branco



Produtor: De Grendel



Região: Coastal Region



País: África do Sul



Uva: Viognier  100%



Safra: 2016



Maturação: em barricas 3 meses de fermentação e maturação em barricas de carvalho romeno - 30% do vinho



Álcool: 13,50%



Temperatura de consumo: 08 - 10



Cor: Vinho de coloração amarelo palha, incrivelmente brilhante.



Aroma: O aroma revela o verdadeiro estilo do Viognier, com vibrantes notas de frutas brancas de caroço, como pêssego e damasco, permeadas por delicadas nuances de manteiga e cera de abelha.



Sabor: Em boca o caráter frutado abre espaço para notas mais cítricas, envolvendo graciosamente o paladar com nuances minerais e um delicado toque de laranja. Um vinho com o frescor típico de uvas cultivadas em clima frio.



Harmonização: Mix de folhas verdes, Mariscos, Frutos do mar.



Volume: 750 ml



Prêmios:
Medalha de Ouro (safra 2017): Vitis Vinifera Awards
4,5 estrelas de 5 (safra 2012): Platter's
Dupla medalha de ouro (safra 2012): Michelangelo Int'l Wine Awards

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