VINHO BRANCO DE GRENDEL VIOGNIER 2016
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VINHO BRANCO DE GRENDEL VIOGNIER 2016
Fundada pelo primeiro Barão Sir David Graaff (1859-1932) De Grendel é uma histórica propriedade de Cape Town, administrada e pertencente à família Graaff. A região vitivinícola de Durbanville destaca-se pelo clima ameno que proporciona uma lenta maturação. Isso resulta em vinhos de caráter distinto e estilo expressivo.
Tipo: Branco
Produtor: De Grendel
Região: Coastal Region
País: África do Sul
Uva: Viognier 100%
Safra: 2016
Maturação: em barricas 3 meses de fermentação e maturação em barricas de carvalho romeno - 30% do vinho
Álcool: 13,50%
Temperatura de consumo: 08 - 10
Cor: Vinho de coloração amarelo palha, incrivelmente brilhante.
Aroma: O aroma revela o verdadeiro estilo do Viognier, com vibrantes notas de frutas brancas de caroço, como pêssego e damasco, permeadas por delicadas nuances de manteiga e cera de abelha.
Sabor: Em boca o caráter frutado abre espaço para notas mais cítricas, envolvendo graciosamente o paladar com nuances minerais e um delicado toque de laranja. Um vinho com o frescor típico de uvas cultivadas em clima frio.
Harmonização: Mix de folhas verdes, Mariscos, Frutos do mar.
Volume: 750 ml
Prêmios:
Medalha de Ouro (safra 2017): Vitis Vinifera Awards
4,5 estrelas de 5 (safra 2012): Platter's
Dupla medalha de ouro (safra 2012): Michelangelo Int'l Wine Awards
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