VINHO BRANCO LA GROTTA BIANCO DEL SALENTO IGT

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VINHO BRANCO LA GROTTA BIANCO DEL SALENTO IGT



Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao longo do tempo em Polignano a Mare. Este branco de Salento possui notas de frutas cítricas e frutas brancas, como peras, além de toques minerais. Em boca é refrescante e equilibrado, ideal para acompanhar entradas leves e frutos do mar.



Tipo: Brancos



Produtor: Dai Terra Rossa



Região: Puglia



País: Itália



Uva: 40% Malvasia, 40% Verdeca e 20% Chardonnay



Graduação Alcóolica: 13,0%



Temperatura: 8ºC – 10°C



Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável.



Sabor: Médio corpo, com boa acidez e final de boca marcado por notas de frutas tropicais, como abacaxi e toques minerais.



Aroma: Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas frescas, como peras, maçãs, frutas tropicais, como abacaxis, além de toques minerais.



Harmonização: Entradas leves, saladas, preparações a base de aves, pescados e frutos do mar, além de massas com molho branco e queijos moles, como os de cabra e ovelha.



Conteúdo: 750 ml

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