VINHO BRANCO VAL DA UCHA DAO DOC 2018

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VINHO BRANCO VAL DA UCHA DAO DOC 2018


Assinado por Miguel Oliveira, e elaborado apenas com vinhas fincadas em solos minerais do distrito de Silgueiros, no Dão, este blend branco é elegante, aromático e fresco. Destaca-se por suas notas de frutas cítricas e flores brancas, como jasmins e rosas. Em boca é delicado e fresco, ideal para acompanhar preparações a base de frutos do mar, pescados, e entradas leves.



Tipo: Tintos



Produtor: Val da Ucha



Região: Dão



País: Portugal



Uva: Touriga Nacional



Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados



Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inoxidável.



Temperatura: 8°C – 10°C



Sabor:  Leve, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado por frutas cítricas e toques florais.



Aroma:  Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs verdes, notas florais, como jasmins e rosas, além de toques minerais.



Harmonização: Massas com molhos a base de tomate, carnes grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de funghi, embutidos e queijos duros, como o parmesão.



Volume: 750 ml

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