VINHO TINTO BOURGOGNE MCMXXVI 2011

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VINHO TINTO BOURGOGNE MCMXXVI 2010



Elaborado a partir de vinhedos localizadas Bourgogne próprios de Dominique Laurent, este tinto revela notas de frutas vermelhas, especiarias e toques defumados. Para expressar melhor o caráter dos vinhos de Bourgogne o produtor se utiliza de princípios da biodinâmica bem como trata seus vinhedos organicamente.



Tipo: Tintos



Produtor: Domaine Laurent Père & Fils



Região: Bourgogne



País: França



Uva: Pinot Noir



Cor: Rubi intenso com reflexos granada



Graduação Alcóolica: 13,0%



Temperatura: 15ºC – 17ºC



Amadurecimento: 12 a 18 meses em barricas de carvalho.



Sabor: Médio corpo, com taninos finos e grande equilíbrio. Seu final de boca é refrescante e persistente, destacando-se por morangos maduros e toques de especiarias.



Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta, cravo, além de toques defumados, minerais e florais.



Harmonizaçâo: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos à base de vinhos, preparações à base de carnes de caça, cordeiro, além de queijos duros e curados.



Volume: 750ml

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