VINHO TINTO CESARI MARA VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2017

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Fundada em 1936 por Gerardo Cesari, a marca Cesari logo no início tornou-se sinônimo de vinhos da região de Verona em todo o mundo.
Localizada em Cavaion Veronese, a vinícola possui uma longa história e tradição na produção de Amarone, Valpolicella e Bardolino, provenientes da exploração de 100 hectares de vinhedos nas áreas mais perfeitas da região. Os vinhos da Cesari estão presentes em mais de 44 países.
O Vinhedo Bosan, com cerca de 10 hectares, está situado na parte mais elevada da Valpolicella, e foi escolhido após 9 anos de testes para produzir o vinho ícone da vinícola, o Amarone Bosan.
“Cesari está entre as 100 melhores vinícolas da Itália.” – Wine Spectator, 2013

Amadurecimento:12 meses barricas de carvalho francês
Classificação:Seco
Garrafa:750 ml
Gustativo:Boca firme, vigorosa e encorpada com sabor a fruta fresca e com um final, Notas de Baunilha, Vibrante
Harmonização:Ideal para carnes vermelhas assadas, cordeiro, massa recheada ao molho vermelho, Lombo Suíno, Burrata, Caponata de berinjela
Olfativo:Frutas vermelhas e pretas, como morangos, cerejas e ameixas, notas de tabaco, cacau e chocolate, além de toques minerais, de baunilha e especiarias
PaísItália
Potencial de guarda:6 anos
Região:Valpolicella – Vêneto
Safra:2017
Temperatura de Serviço:15ºC – 17ºC
Teor Alcoólico:13,5%
Tipo:Tinto
Vinícola:Cesari
Visual:Cor vermelho intenso com reflexos granada

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