VINHO TINTO CORTES DE CIMA SYRAH

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A vinícola portuguesa Cortes de Cima foi a primeira a plantar a uva Syrah no Alentejo. Isso foi em 1991, e de lá pra cá, tivemos ótimos vinhos Syrah do Alentejo. O primeiro, o icônico Incógnito, é irmão de vinícola desse monocasta. Este vinho apresenta uma excelente relação custo x benefício.

 
 

 

Tipo: Vinho tinto fino seco. 

 
 

 

Teor Alcoólico: 14% vol. 

 
 

 

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC. 

 

 

 

Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francesas.

 
 

 

Safra: 2017 

 

 

 

Notas Sensoriais: Um vinho feito com apenas uvas Syrah que possui uma linda coloração rubi intensa e límpida.  O nariz é dominado pela presença de frutas vermelhas maduras, especiarias e um gostoso final amadeirado. Na boca é intenso, frutado, seus taninos são presentes e final elegante.

 

 
 

Gastronomia: Um belo vinho para harmonizar com massas, aves, molhos condimentados e carnes vermelhas.

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