VINHO TINTO DOM. CHASSORNEY VOLNAY 1ER CRU LES RONCERETS 2014

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VINHO TINTO DOM. CHASSORNEY VOLNAY 1ER CRU LES RONCERETS 2014



Volnay assinado por Frédéric Cossard proveniente de 2 vinhedos classificados como 1er Cru, Les Roncerets e Les Lurets, este cuvée reflete o caráter e elegância de uma das AOC mais encantadoras da Côte de Nuits. Estagiando durante 12 meses em barris de carvalho, este tinto elaborado a partir de vinhas com 40 anos de idade é complexo e longevo.



Tipo: Tintos



Produtor: Domaine de Chassorney



Região: Bourgogne



País: França



Uva: Pinot Noir



Cor: Rubi intenso com reflexos granada



Graduação Alcóolica: 13,5%



Temperatura: 15ºC – 17ºC



Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho, sendo 30% novos



Sabor: Leve, delicado e equilibrado, com taninos finos e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, além de toques herbáceos e florais



Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, especiarias, como cravo, canela e pimenta preta, notas herbáceas e vegetais, além de toques florais, defumados e minerais



Harmonizaçâo: Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, guisados, carnes assadas, preparações a base de cogumelos, carnes brancas, como aves cozidas em vinho, além de queijos curados e embutidos.



Volume: 750ml

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