VINHO TINTO MATURO PRIMITIVO 2018

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Maturo Primitivo

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Primitivo 


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: Breve estágio em barricas de carvalho.


Terroir

País: Italia


Região: Puglia 


Vinícola: Castellani


Notas de degustação

Visual: Vermelho rubi intenso.


Aromas: De aroma intenso, cheio de frutas frescas, como cerejas negras e amoras silvestres; logo aparece um toque amanteigado, que é completado por notas refrescantes de alcaçuz e violetas.


Paladar: De caráter jovem e com bastante fruta, mostra taninos médios e uma acidez gastronômica, com menos dulçor do que esperaríamos de um Primitivo; o final tem boa persistência e entrega notas de especiarias.


Harmonização: Carnes grelhadas e assados, massas com molhos picantes, pizzas à base de embutidos (pepperoni, cabalabresa), queijos maturados.


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