VINHO TINTO PENEDO BORGES EXPRESIÓN PARCELA MALBEC 2017
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VINHO TINTO PENEDO BORGES EXPRESIÓN PARCELA MALBEC 2017
Uvas provenientes de vinhedos situados em Agrelo, Mendoza, a 1.050 metros acima do nível do mar. Este vinho é uma seleção de distintas parcelas de vinhedos, tendo em comum solos aluviais, predominantemente franco-argilosos, com grande profundidade e compactação, proporcionando vinho com grande expressão frutada e elevada intensidade de cor.
Tipo: Vinho Tinto
Produtor: Otaviano Bodega & Viñedos
Região: Mendoza
País: Argentina
Variedade: Malbec 100%
Safra: 2017
Maturação em barricas: 18 a 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso
Envelhecimento em Cave: 12 meses em cave
Álcool: 14,9%
Temperatura de consumo: 16 - 18°C
Visão: Intenso vermelho-violáceo, límpido e brilhante.
Olfato: Intensamente frutado, onde as notas de cereja negra e ameixa são alicerçadas por uma sutil presença mentolada.
Paladar: Na boca, possui uma entrada ampla e vivaz, onde a marcante presença dos taninos, perfeitamente domados, resulta em um elevado corpo e estrutura. O retrogosto realça as notas frutadas, com final longo e complexo.
Harmonização: Queijos de média intensidade, Presunto Parma, Risoto de Funghi
Volume: 750ml
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