VINHO TINTO PENEDO BORGES ICONO MALBEC 2015
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VINHO TINTO PENEDO BORGES ICONO MALBEC 2015
"Seleção criteriosamente controlada pela equipe técnica da vinícola, elencando os melhores lotes de barricas de cada safra".
O vinho provém da seleção das melhores uvas obtidas através de um manejo especial de desbrota, desfolha e releio do vinhedo, originando um vinho complexo e concentrado, com excelente volume. Um exímio corte de três castas, onde as porcentagens são alteradas de acordo com a performance de cada safra.
Tipo: Vinho Tinto
País: Argentina
Região: Alto Agrelo - Luján de Cuyo - Mendoza
Produtor: Otaviano Bodega & Viñedos
Variedade: Malbec 85% , Petit Verdot 5% , Cabernet Sauvignon 10%
Safra: 2015
Maturação em barricas: 18 a 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso
Envelhecimento em Cave: 12 meses em cave
Álcool: 14,4%
Temperatura de consumo: 16 - 18°C
Visão: Vermelho rubi, com reflexos violáceos. Intenso e profundo, com abundante formação de lágrimas.
Olfato: Destaca-se pela delicadeza de aromas, onde as frutas vermelhas maduras, como ameixa, ginja e framboesa ganham destaque. O estágio em barricas de carvalho aporta notas de chocolate e baunilha, conferindo ao produto maior complexidade.
Paladar: Apresenta-se um vinho de grande volume e estrutura, com ataque delicadamente adocicado, devido à elevada concentração alcoólica. Seus aromas frutados são reforçados no paladar, os seus taninos aportam firmeza, além de um final longo e marcante.
Harmonização: Costelão, Ossobuco e Risoto de parmesão
Volume: 750ml
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