VINHO TINTO PESQUIÉ COTÊS DU VENTOUX LES TERRASSES 2017

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O relevo do Ventoux é caracterizado pela alternância de colinas e vales. Para destacar este terroir excepcional, as encostas colinas foram convertidas em "terraços", que dão origem ao nome deste elegante tinto. Terrasses apresenta toda a complexidade do sul do Rhone, trazendo um rubi límpido e profundo. No nariz apresenta notas intensas de frutas frescas e especiarias picantes. No palato se mostra muito equilibrado e combina frescor, taninos muito redondos com frutas vermelhas, notas florais e picantes.

 

Visual: Rubi escuro. 


Aromas: Aromas com notas de vegetação provençal seca, pimenta, especiarias, alcaçuz e cerejas maduras.


Paladar: Bem balanceado, de corpo médio a cheio e que ganha profundidade e riqueza ao respirar na taça, mostrando, em boca, toda a sua personalidade e um final marcante.


Harmonização: Confit de pato, pernil com batatas assadas, costela no bafo com mandioca, pappardelle ai funghi porcini, risoto de linguiça de javali com alho poró, e queijos duros maturados.


Melhor relação pontuação-preço NO MUNDO - Destacado pela Gula em Janeiro 2012 - 2011 - Coup de Coeur Guide Hachette 2012

Rhône Report - Jeb Dunnuck, o novo responsavél pelo Rhône na revista de Robert Parker, o Wine Advocate: 2010 - 91/100 - 2011, 91 - 100 - 2012 92/100, 2013 - 91/100, 2014 - 91/100.

Wine Advocate - Jeb Dunnuck RP 92/100: "Um 2015 incrível que os leitores devem conferir é o 2015 Cotes du Ventoux Cuvee des Terrasses, um 60% Grenache e 40% Syrah envelhecido numa combinação de barris de 2 a 4 anos. Corpo médio-cheio, bem polido, sedoso e arredondado, este tinto exibe os aromas tradicionais do sul do Rhône: ervas provencais, cerrado, alcaçuz, e frutas negras bem maduras. Ótimo para se beber agora e até 2021, compre em caixa!"

 
 

 

 

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