VINHO TINTO VALLE DE ATACAMA CARMENERE 2018

Código: JPYQCC9A9 Marca:
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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2018
Boca: Corpo médio, muito bem equilibrado
Produtor: Finca Patagonia
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2030
Nariz: Nariz intenso de amora e folhas secas com um toque picante
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violetas
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Harmonização: Risoto, filé mignon, cordeiro, carne de caça

Breve descrição: Envolto pelo Deserto do Atacama, o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes, este rótulo produzido pela Finca Patagonia sai da região chilena Valle Central para conquistar as taças por onde passa. Tem corpo médio e é muito equilibrado, e é uma companhia certa para refeições com carnes pouco gordurosas.

Sobre a vinícola: Os conquistadores espanhóis plantaram as primeiras videiras no Chile durante o século XVI. Séculos depois, Pedro Etcheberry, agrônomo francês, iniciou a tradição da família. A Finca Patagonia é uma empresa familiar com uma forte tradição agrícola. A vinícola está localizada na região central do Chile, no coração do Vale do Curicó, a 200 quilômetros ao sul de Santiago. Existem três vales diferentes que produzem uvas para criar seus vinhos. Os Vales Curico, Colchagua e Maule são a tradição vinícola mais antiga e mais relevante do país onde a maior diversidade de uvas foi cultivada.

Esta região do Chile possui um clima de estilo mediterrâneo. Eles têm flutuações de temperatura entre o dia e a noite. Isso proporciona um ótimo lugar para as uvas crescerem e atingirem todo o seu potencial. Os solos da região de Villa Alegre são derivados de cinzas vulcânicas e consistem em areia e terra arenosa. A filosofia desta vinícola é prestar atenção aos mínimos detalhes e fornecer vinhos para os mais exigentes dos consumidores.

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